Miris prženog špeka rado je viđen na mnogim tanjurima unatoč upozorenjima da ova namirnica nije zdrava. Ipak, čini se kako domaći špek ili slanina, ima više prednosti nego mana zbog kojih je dakako povremeno valja konzumirati.
Lijek za mamurluk
Britanski istraživači sa sveučilišta u Newcastleu povezali su konzumaciju slanine sa smanjivanjem posljedica mamurluka. Otkrili su da slanina sadrži aminokiseline koje koriste u nadoknadi nerotransmitera čiji broj rapidno opada tijekom intenzivnog ispijanja alkohola.
Zavodljiv miris
Miris dimljenog špeka, neodoljiv je za mnoge. Zar ne? Nadahnuo je cijeli rang zapanjujućih proizvoda, uključujući i kolonjsku vodicu kreiranu 1920. od strane jednog pariškog mesara. Proizvod je sadržavao 11 esencijalnih ulja, a jedno je potjecalo od omiljene slanine.
Osvježava dah
Zaboravite na mirisne paste za zube, pasta sa sastojkom špeka čisti zube na tradicionalan način.
Prži se u pećnici
Najhrskavije kriške špeka izlaze iz pećnice, a umjesto u tavu posložite je na papir za pečenje te stavite u pećnicu. Ne samo da ćete postići uravnoteženiju termičku obradu svake kriške, već će i čišćenje biti lakše.
Izaziva ovisnost
Novija istraživanja pokazuju da prehrana bogata kalorijama i masnoćama, uključujući i čestu konzumaciju špeka – stimulira centar u mozgu zadužen za užitak. Na taj način izaziva tjelesnu potrebu koja graniči s ovisnošću.
Pomaže pamćenju
Špek sadrži mikronutrijent po imenu kolin, koji je važan za razvoj hipokampusa u mozgu, dijela rezerviranog za pamćenje. Studija sa sveučilišta u North Carolini sugerira da isti sastojak može doprinijeti boljem razvoju mozga u nerođenog djeteta ako trudnica konzumira hranu bogatu tim elementom pišu na punkufer.hr.
Izvor: punkufer
Popular Posts
-
Ovaj napitak je bogat dragocenim sastojcima koji blagotvorno utiču na kosti. “Zlatno mlijeko” pomaže kod ponovnog uspostavljanja “kičmeno...
-
Nagle promjene vremena su pomogle virusima da duže žive, tako da na sve strane imamo prehlade, gripu, hunjavice, kašalj. limun djubir pro...
-
Sastojci 1kg jafa kolaci (resana kolaci) 500ml mleko 9 kasika sekera 7 kasika brasno 3 vanilin seker 1 margarin(250) kokos (s...
-
Ova biljka je nevjerovatno dobara u lijеčеnju аstmе i rеumаtizmа, mоžе pоbоlјšаti cirkulаciјu i prоbаvu. Svi dijеlоvi cеlеra su zdrаvi ...
-
Sastojci: 1 soljica (za kafu) vode 2 soljice ulja 6 soljica secera 6 soljica brasna 1 soljica cokolade u prahu ili kakao po ...
-
Upala pluća je infekcija jednog ili oba plućna krila koja je obično uzrokovana bakterijama, virusima ili gljivicama. Prije otkrića antibio...
-
Piti rakiju nije samo svojevrsni dokaz muškosti, niti u slučaju da pijete kvalitetnu rakiju statusni simbol, piti rakiju može donijeti i ...
-
Gljivica kandida živi u ljudskom tijelu, a problem nastaje kada počne da se prekomjerno razmnožava. Voli topla i vlažna mjesta, pa najčešć...
-
Vrbe su dvodomne biljke koje rastu u obliku grma ili drveta. Svaki grm ili drvo nosi cvetove samo jednog pola. Muški cvetovi su jajastog o...
-
Jedi sve, ali u pravo vrijeme – moto je ove dijete koju je ugledni francuski liječnik Alain Delabos osmislio proučavajući kako tijelo ra...
0 komentari:
Objavi komentar