U našoj kulturi i našoj ishrani kupus ima počasno mjesto jer je jeftin, a zdrav. Počnite da pijete i sok od kupusa, preporodićete se.
Stalno se ističe koliko je kupus važan u ishrani, a kod nas je ovo povrće jeftino i ima ga cijele godine, zbog čega je često i zastupljeno na domaćim trpezama. Nije većini ljudi tek onako omiljeno jelo sarma ili salata od kiselog kupusa zimi. O njegovoj ljekovitosti dosta se zna, ali malo ko zna da je svjež sok ovog povrća pravi eliksir zdravlja.
Osim velike količine vitamina C, kupus sadrži i značajnu količinu vitаminа K, mаngаna, mаnju količinu vitаminа B6, kаlcijumа, kаlijumа i tiаminа, аntioksidаnte holin, betа-kаroten, indol… a crveni kupus sаdrži i veću količinu ovih ljekovitih sastojaka nego zeleni.
Mnoge studije dokаzаle su dа kontinuirana upotreba soka od kupusa smаnjuje rizik od gojаznosti, dijаbetesа, srčаnih oboljenjа, ali i poboljšava kvalitet kože, podiže nivo energije i podstiče zdravo mršavljenje. Posebno povoljno deluje na želudac i želudačne tegobe poput čira, a ustanovljeno je da usljed velike količine antioksidanata – sok od kupusa može da djeluje i preventivno protiv nastanka raka.
Takođe, snižava nivo holesterola u krvi, dobar je za anemične ljude, sadrži folnu kiselinu, zbog čega je poželjno da ga koriste trudnice za pravilan razvoj ploda. Pomaže i kod reumatizma i artritisa, ublažava nesanicu i depresiju. Vjerovatno se pitate da li postoji neka bolest ili stanje za koje kupus nije dobar, ali – odgovor je ne! Možemo ga zvati dr Kupus.
Recept za jednostavan sok
Preduslov da napravite sok od kupusa jeste da imate sokovnik. Onda samo isječete kupus na krupnije komade, ubacite ih u otovor za povrće i pritiskate poklopac dok curi sok, pa potom ubacite novu turu. I ne brinite ako dobijete malu količinu soka, dovoljna je jedna čašica na prazan stomak ujutro da biste osetili kako vam se popravlja opšte stanje organizma.
Dakle, pripremite:
– 1/4 ili 1/2 glavice kupusa
– 1/4 čaše vode
Ukoliko želite da mu poboljšate ukus, ubacite i jednu ili dvije šargarepe, a možete da dodate i jabuku ili kivi, đumbir, pomorandžu, cveklu…
Izvor: telegraf
Popular Posts
-
Ovaj napitak je bogat dragocenim sastojcima koji blagotvorno utiču na kosti. “Zlatno mlijeko” pomaže kod ponovnog uspostavljanja “kičmeno...
-
Pantenol krema za lice i kosu Imate problem sa perutanjem kože glave tokom jeseni, pri čemu vam se kosa jako masti? Nerviraju vas fleke,...
-
Med i orasi upotreba i recepti Još od prastarih vremena med i orasi su simbol zdravlja, snage i potencije. Koristili su ih još stari egip...
-
Kako se koristi svinjska mast u lekovite svrhe Svinjska mast je odavno sastavni deo tradicionalne kuhinje, a u poslednje vreme je nezaslu...
-
Slatko od dunja kako napraviti na starinski način Slatko od dunja je starinski desert koji će vas zasladiti i kojeg ćete zavoleti već nak...
-
Sok od trnjina za zdravlje i mršavljenje Ranije je sok od trnjina imao svoje počasno mesto u gotovo svakom špajzu i zimnici. Bake su nam ...
-
Kako koristiti ruzmarin kao lek Ruzmarin latinskog naziva Rosmarinus officinalis je višegodišnja biljka koja raste u mediteranskom pojasu...
-
Naši preci su imali veliko iskustvo u liječenju različitih bolesti i poznavali su korisne recepte u liječenju. Sve te recepte ljudi su pre...
-
Tipični razlog za peptički ulkus je H. pylori bakterija koja može se nalazi u organizmu velikog dijela populacije na planeti. Ovojnica že...
-
Sve vam ide nizbrdo? Kako uz pomoć čaše vode detektirati i očistiti negativnu energiju iz vašeg domaPostoje brojne tehnike kojima možete utvrditi postoji li u vašem domu negativna energija. Najjednostavniji način na kojeg možete odrediti ...
0 komentari:
Objavi komentar