Ukusan i jeftin recept koji pomaze sa anemijom, niskim zeljezom i ostecenom jetrom.
Kopriva ili zara je jos jedna vrsta u dugom nizu korova, a najpoznatija je po “zarenju” koje izazove crvenilo koze i bijele plikove koji svrbe i bole u isto vrijeme.
Djeca, kad se ozare, tjese se govoreci:”Neka, neka, to je zdravo!”. Djeca nisu daleko od istine.
Ne znam koliko se zdravo ozariti, ali cinjenica je da je ova biljka istinski dar prirode: odlican izvor bjelancevina, bogata vitaminima A,B i C, zeljezom, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom i cinkom! Kopriva pomaze detoksifikaciji organizma, poboljsava krvnu sliku, a “usput” jaca i odrzava zdravom kozu i kosu.
Jednostavan nacin da iskoristite sve blagodeti ove biljke je da pripremite supu.
Potrebno za supu od koprive:
Jedan crveni luk srednje velicine
Dva cesnja bijelog luka
Dva cm svjezeg dzumbira/dzindzera
Dvije supene kasike maslinovog ulja
Jedan litar brota od povrca - Recept za brot od povrca.
Dva sveznja svjeze koprive
Nekoliko listova spinata ili rastike
Dvije supene kasike rize
Soli i bibera po ukusu
Po ukusu i zdravstvenoj situaciji moze se dodati i parmezan ili mileram.
Ako je sami skupljate, adekvatno se pripremite. Obavezno ponesite vrtlarske rukavice, makaze i posudu.
Nacin prirpreme supe od koprive:
Isjeckajte crveni i bijeli luk i narendajte dzumbir.
U lonac ili tavu dodajte maslinovo ulje i samo jednu kasiku brota.
Sve lagano izdinstajte na maslinovom ulju. (dodati samo jednu kasiku brota za dinstanje na maslinovom ulju)
Kad je sve izdinstano, dodajte ostatak brota od povrca.
Dodajte opranu koprivu i rizu.
Ostavite da se krcka oko 15 minuta ili dok se riza ne skuva.
Ispasirajte u blenderu ili procesoru za hranu.
Posluzite sa narendanim parmezanom.
Prijatno!
Popular Posts
-
Ovaj napitak je bogat dragocenim sastojcima koji blagotvorno utiču na kosti. “Zlatno mlijeko” pomaže kod ponovnog uspostavljanja “kičmeno...
-
Pantenol krema za lice i kosu Imate problem sa perutanjem kože glave tokom jeseni, pri čemu vam se kosa jako masti? Nerviraju vas fleke,...
-
Cvekla je veoma zdrava i sadrži mnogo vitamina B1, B2,B6 i C i minerala kao što su kalcij, fosfor, magnezijum, natrij. Snažan je ...
-
Zaboravite na farmaceutske lijekove, jer 2 jeftina i prirodna sastojka rješavaju vas najgorih bolova u sinusima i glavobolje! S prv...
-
Ispucali kapilari su neprijatna i ružna pojava ispod kože, koja ne samo da izgleda ružno nego ostvlja i druge posljedice pa se osjećamo ne...
-
Mnogi od nas vole roštiljati, a posebno u svome dvorištu. Možete napraviti veoma interesantne roštilje, tj. izgraditi što interesantiji i ...
-
Da li ste znali da postoji domaći tretman poslije kojeg za 12 dana ne biste prepoznali sebe? Ako imate problem sa borama, probajte što pri...
-
Bamija je jedna fantastična biljka koja nudi iznenađujuće zdravstvene prednosti. Ova biljka je nevjerojatno bogata nutrientima. Čaša sv...
-
Voće i povrće u sebi kriju snažna ljekovita svojstva koja nam mogu pomoći da očuvamo zdravlje, ali i da se izborimo sa mnogim teškim boles...
-
Nikad niste ni pomislili kako je biljka koju svi imaju u svom kućanstvu ovoliko spasonosna. Korištenje mobilnih uređanja izlaže nas nezdr...
0 komentari:
Objavi komentar