Umjesto da uništavate tijelo antibioticima, pokušajte prvo pripremiti ovu ljekovitu juhu. Naime, juha od češnjaka, crvenoga luka i majčine dušice lako pobjeđuje većinu virusa, gripe, prehlade te probleme uzrokovane padom imuniteta.
Svi koji se okreću prirodi lako će prepoznati moć ove juhe, a trebali bi je isprobati i svi oni koji su uporabom antibiotika tijelu nanijeli više štete nego koristi.
Češnjak, odnosno bijeli luk opće je poznat po tome što na njega ne utječu mutiranja, promjene i novi virusi, već se on s lakoćom bori protiv njih. To se događa zbog alicina koji sadrži, a koji dokazano snižava kolesterol i krvni tlak te sprječava začepljenje krvnih žila.
Jedno istraživanje Sveučilišta u Washingtonu pokazalo je da je bijeli luk i do stotinu puta učinkovitiji od dva najpoznatija antibiotika u borbi protiv bolesti koje izaziva bakterija koja je najčešće odgovorna za bolesti koje se prenose hranom.
Sastojci:
50-ak češnjeva bijelog luka (oko 5 glavica), očišćenih i oguljenih
2 žličice maslaca
2 žličice maslinova ulja
2 veća, usitnjena crvena luka
1 žličica nasjeckane svježe majčine dušice
6 šalica (od 250 ml) pileće bistre juhe (kao osnova)
1 svežanj svježeg začinskog bilja – peršin, majčina dušica, lovorov list (možete i sušeni začini)
3 šalice starog kruha narezanog u kockice
1 šalica masnijeg kiselog vrhnja
Postupak:
1. Zagrijte peć na 180 stupnjeva. Odrežite vrhove (1/3) glavice bijelog luka. Tako pripremljen bijeli luk zalijte maslinovim uljem i umotajte u aluminijsku foliju. Pecite u pećnici 90 minuta pa ohladite.
2. Za to vrijeme zagrijte dvije žličice maslinova ulja i maslac u loncu na srednjoj temperaturi. Prodinstajte crveni luk desetak minuta. Istisnite pečeni ohlađeni bijeli luk iz omota i ubacite ga u dinstani crveni luk. Izmiješajte, dodajte usitnjenu majčinu dušicu, pileću juhu i ubacite svežanj svježeg začinskog bilja (ili sušeno).
3. Smanjite temperaturu, dodajte komadicće kruha i ostavite sve da se krčka pet minuta dok kruh ne omekša.
4. Izvadite svežanj začinskog bilja pa dobivenu juhu izmiksajte u blenderu (ili ručnim mikserom) dok ne dobijete polukremastu smjesu. Vratite u lonac, dodajte kiselo vrhnje i posolite po potrebi. Vaša ljekovita juha je spremna!
Izvor: dnevno
0 komentari:
Objavi komentar